はじめまして、発酵食品は好きなのに、まだまだ初心者のkayokoと申します。

発酵のメカニズムや、発酵食品の奥深さを知れば知るほどさらに興味がわいて

ただいま発酵についてあれこれ勉強中です。

まだまだ拙いブログですがどうぞよろしくお願いいたします。

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